Ispanak Salatası: Bu yeşil yapraklı sebze vücudunuzun stres altındayken tükettiği kortizol seviyesini düzenleyen magnezyum deposudur. Kortizol, adrenal korteks tarafından üretilen, vücudun strese gösterdiği tepkiyle ilişkili bir kortikosteroid hormondur. Kan basıncını ve şekerini artırır, kadınlarda kısırlığa neden olur ve bağışıklık sistemini baskılar.
Bir Tabak Kepekli Makarna: Bütün karbonhidratlar beynin mutluluk hormonu olan serotonini daha fazla üretmesi için harekete geçirir. Diğer sağlıklı seçenekler arasında tam tahıllı kahvaltılık gevrekleri, tam tahıllı ekmek ve yulaf ezmesi bulunuyor. Kompleks karbonhidratlar aynı zamanda kan şekeri seviyelerini dengede tutarak sizin dengede hissetmenizi sağlar.
Balık: Somon ve alabalık gibi balıklarda bulunan Omega-3 yağ asitleri kalbi stres hormonlarının dalgalarından korur. Haftada en az üç kere yaklaşık 113 gramlık yağlı balık tüketmeyi hedefleyin.
Bir Bardak Ilık Süt: Anneniz ne yaptığını çok iyi biliyordu. Süt (yağsız lütfen) harika bir yatma vakti stres savaşçısıdır.
Bir Avuç Dolusu Karışık Yemiş: Ceviz, stresin tükettiği B vitamini açığını kapatır. Badem E vitamini açısından zengindir (kronik strese bağlı olarak hücre hasarlarıyla savaşır) ve fıstık da stres hormonlarının vücut üzerindeki etkisini yumuşatır.
Birkaç Lokma Avokado: Avokado, stresin hemencecik tükettiği ve vücudun sağlıklı sinir ve beyin hücreleri sağlamasına neden olan B vitamini açısından zengindir.
Bir Tabak Kızarmış Kuşkonmaz: Her bir sap folik asit kaynağıdır, yani doğal bir ruh hali düzeltici. Filizleri yağsız yoğurda veya ekşi kremaya batırın ve her ısırışta kalsiyum patlaması yaşayın.
Dr. Mehmet Öz