Tarihi eski Yunan'a kadar dayanan ve bir dişçi tarafından keşfedilen sakız, hemen hemen herkesin vazgeçilmezi. Sakız, manilkara zapota adlı ağaçtan elde edilir. Bu ağaç içindeki lateks, kimyasal yollarla temizlenir. Temizlenen lateks maddesine şeker, nişasta ve koku verici maddeler konularak modern usüllerle sakız yapılır.