Eğer yemeğinizden 20 dakika önce biraz yağ alırsanız ( 6 ceviz, 12 badem veya 20 fıstıkta yaklaşık 70 kalori bulunmakta) beyniniz midenizle iletişime geçerek tokluk hissi sağlama adına sinyaller gönderen sindirim sisteminizdeki kolesistokinin üretimini teşvik etmiş olursunuz.
Böylece yemeğinize oturup açlığınızı gidermek için değil zevk için yemiş olursunuz bu da sizin daha az yemeniz demek oluyor. Ortalama bir kişi yemeyi tokluk hissi gelmeden bitirir böylece hormonların devreye girmesine engel olur.
Aynı nedenden dolayı, yavaş yemelisiniz. Yemekleri bir mini elektrik süpürgesinden daha hızlı mideye indiriyorsanız tokluk hormonlarınızın zamanında gelmesine izin vermiyorsunuz demektir.
Dr. Mehmet Öz