6 / 10

KIZARTMALAR: Patatesin yüksek sıcaklıkta kızartılması toksik kimyasal bileşenler oluşmasına yol açarbilir. Çok fazla kızarmış patates yemek sadece bel çevrenizin artmasına yol açmaz, felç, kalp hastalığı riskini artırır ve göğüs, yemek borusu, baş ve boyun, akciğer, pankreas ve prostat kanseri gibi belirli kanser risklerini artırabiliyor. Örneğin, haftada bir ya da daha fazla kızarmış yiyecekler (sosis, tavuk, balık veya patates) yiyen erkeklerde prostat kanseri riski yüzde 30-37 oranında artıyor.