5 / 10

TAM YAĞLI SÜT ÜRÜNLERİ: Tam yağlı süt ürünleri doymuş yağlarla doludur ve bunların yüksek kolesterol seviyesi ile vücutta kronik iltihapla bağlantısı yüksektir. Yağsız ve az yağlı sütleri tercih etmelisiniz. Ayrıca Recombinan bovin somatotrofin (rBST) isimli ineklere verilen ve kendi ürettikleri hormona benzeyen sentetik büyüme hormonu ineklerin sütünü artırmak için kullanılıyor. Ancak bu hormonun sadece inek sağlığına değil, bu süt ve süt ürünlerini tüketen insanların sağlığına da zararları olabileceği belirtiliyor. Bazı araştırmalarda, süt ürünlerinin belirli kanserlere yol açtığı ya da eklem iltihabı veya migreni olan kişilerde ağrıları artırdığı belirlenmiştir.