Beslenmenin Matematiğini Öğretecekler

Beslenme ve Diyet Uzmanı Simge Çıtak'ın psikolog Teri Kandiyoti ile hayata geçireceği Beslenme Okulu projesiyle topluma doğru beslenmenin yolları öğretilecek. Simge Çıtak, Beslenme Okulu projesinin, aşırı kilolu ve uzun yıllar zayıflamak için çaba sarf etmiş psikolog Teri Kandiyoti ve kendisinin bir araya gelerek, bir çok insanın iki uçta yaşadığını fark etmesiyle başladığını söyledi. "İnsanlar ya ölesiye diyet yapıyorlar ya da kontrolsüzce yiyorlar. Hatta bir çoğu ezbere diyet listesi yazabilir hale gelmiş" diyen Çıtak, oysa insanların gerçek ihtiyacının bir ömür boyu devam edecekleri, istediği hiçbir besinden mahrum kalmadan ve korkmadan kendi vücutlarının ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak devam ettirebilecekleri bir beslenme sistemine geçmek olduğunu belirtti. Beslenme okulunun ilk aşamasının yetişkinlere yönelik planlandığını aktaran Çıtak, "Zayıf ya da şişman olması gerekmez. Çünkü herkesin beslenme bilgisine ihtiyacı var. Doğru beslenmeyi öğrenmek herkes için önemli" şeklinde konuştu. Projenin bu ayın son haftası Eyüp Göktürk'te kendi ofisinde ve haftada bir gün 3 saat olarak başlayacağını dile getiren Çıtak, toplam 24 saatlik bir eğitim olduğunu belirtti. Genelde insanların beslenmeyi bildiklerini sandıklarını ama aslında özünü bilmediklerine dikkati çeken Çıtak, "Genelde insanlar beslenmeyi bildiklerini sanıyorlar ama özünü bilmiyorlar. Kendimize dönüp beslenmenin matematiğini öğrenmeliyiz. Ancak bir şeyi hayatınıza katmak için, onu bilmek yetmez. Davranışlarınızın farkına varıp, yeni bir farkındalık düzeyinde yaşamaya başlamak gerekir. Bu da bir yandan beslenmenin matematiğini öğrenmek diğer yandan kendinizi tanımakla olacaktır" şeklinde konuştu. - İSTANBUL