Demir Emilimini Engelleyen Gıdalar Hangileridir?

Uzm.Dr. Orhan Coşkun

Demir, kan yapımında ve vücutta kullanılan birçok enzimin yapısında kullanılan bir elementtir. Ferritin, demir depolarını gösteren bir testtir ve demir eksikliğinde düzeyi düşer. Demir eksikliğinde, önce ferritin düşer daha sonra kansızlık gelişir. Tedavideyse, önce kansızlık düzelir sonra demir depoları dolar yani ferritin yükselir. Demir eksikliği, alım eksikliği, emilim problemleri veya kaybına bağlı (adet kanamaları, mide ülseri kanaması, idrar yollarından kanama, bağırsak tümörlerinin gizli kanaması, hemoroid kanaması gibi) olarak görülür. Fe eksikliği anemisi, çocuklarda sıklıkla alım eksikliği ve genç bayanlarda mens kanamalarına bağlıdır. Erişkin erkeklerde ve menopoz dönemindeki kadınlarda Fe eksikliği anemisi saptanması durumunda, eksikliğin araştırılması (endoskopi, kolonoskopi gibi tetkikleri ile kayıp nedeninin) gerekir. Sizde de bu eksiklik nedeninin araştırılması, alım eksikliği mi, adet kanamalarının fazla olması, düzensizlik, hemoroid, mide-bağırsak şikayetleri mi belirlenmeli ve önce nedenin düzeltilmesi sonrasında da tedavi yapılması uygun olur. Halsizlik, çarpıntı, konsatrasyon bozukluğu gibi şikayetleriniz kansızlığınıza bağlı. Bunun düzeyinin bakılması, eğer çok düşükse parenteral (damardan tedavi) tedavi ile başlanıp, sonra ağızdan hapa geçilerek en az 6 ay süreyle ilaç kullanmanız gereklidir. Süt, süt ürünleri, çay, kahve demir emilimini bozar. Bu nedenle ilaçlar o tür gıdalarla beraber alınmamalı. Bir iç hastalıkları hekimine başvurmanızda fayda var. Geçmiş olsun.