Mavi yumurtaların ilginç hikâyesi;
Amasya'da Mehmet Özgen adlı girişimci, Amerikan ırkı olan Ameraucana cinsi tavukları besleyerek mavi renkte yumurta elde ediyor. Ürettiği yumurtalara, tavukların kanına göre 10 ile 50 lira arasında alıcı bulan Özgen, müşterilerine yumurta yetiştirememekten şikayetçi.
ŞİFA KAYNAĞI
Mehmet Özgen konuyla alakalı yaptığı açıklamada "Tavuklarımı Amerika'dan getirdim. Kümeslerimde black, blue, splash, white, wheaten, bluewheaten ve silwer renklerde 7 farklı ameraucanas besliyorum. Bu ırkın yumurtasında kolesterol bulunmuyor ve astım hastalığının tedavisinde çok faydalı. Özellikle çocukların kemik ve zekâ gelişiminde faydası klinik çalışmalarla ispatlanmış." Şeklinde konuştu.
MAVİ YUMURTALAR ASTIM HASTALIĞI TEDAVİSİNDE KULLANILIYOR
Doktorlar bu mavi renkteki yumurtaların kolesterol oranın düşük olduğunu ifade eden Çakal, "Bu yumurtalar astım gibi hastalıkların tedavisinde kullanıldıklarını söylüyorlar. Sağlığa oldukça faydalıymış. Ben yumurta tavuklarını çok hoş oldukları için besliyorum. Ameraucana'lar genelde mavi tondur. Ancak rengi bazen yeşile de kaçabilir. Fiziksel olarak büyük bir ırk değildirler. Ağırlıkları yaklaşık 2 kilogram civarındadır, sakallıdır, bezelye ibikliler. Bunların menşeileri Amerikan ırkı. Türkiye'ye gelme hikayeleri ise turistler tarafından yumurtalar getiriliyor. Daha sonradan da üremeye başlıyorlar. Hayvanların rengine göre, güzelliğine göre çiftini 350 lira ve 450 lira arasında değişebiliyor. Yumurta fiyatları ise 5 lira, 7 buçuk lira ve 10 lira olarak değişiyor. Tavukların yaşam süreleri 8 ila 10 yıl arası ancak fazla yumurtladıkları için o sürelere dayanmıyorlar. En verimli dönemleri ise de ilk 18 ay" şeklinde konuştu.
