![]()
Prof. Dr. Onur Yaprak, toplumun beslenme alışkanlığının değiştiğini ve karaciğer yağlanmasının arttığını belirtiyor. Fruktoz içeren şekerler ve hazır gıdaların tüketimi, karaciğerde iltihap oluşturarak yağlanmaya neden olabiliyor. Metabolik sendrom, bilinçsiz diyetler ve uzun süreli açlık da karaciğer yağlanmasını tetikleyen faktörler arasında yer alıyor. Karaciğer yağlanması, siroz ve karaciğer kanseri gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Karaciğer nakli için ise belirli kriterler ve puanlama sistemi kullanılıyor.
Toplumun beslenme alışkanlığının değiştiğini söyleyen Prof. Dr. Onur Yaprak, "Früktoz dediğimiz şekerden, hazır gıdalarla beslenme başladı. Fruktozun karaciğerde, alkol benzeri bir iltihap oluşturması söz konusu. Bilinçsiz yapılan diyetler ve uzun süre aç kalma da karaciğeri yağlandırıyor" dedi.