8 / 21

Hikayesi Nedir? / Guava 'rnyrtle ' (Myrtaceae) ailesine aittir ve karanfil, tarçın, karnı bahar ve okaliptüs gibi baharatlar içerir. Çoğunlukla tatlı ve kokulu olan guava şekline ve türüne göre sınıflandırılır. içindeki ve rengi beyazdan sarıya, pembeye, kırmızıya olarak, çeşitlidir. Türüne göre değişerek ortası sarı çekirdekle doludur ya da çekirdeği yoktur. Ağaçta olgunlaşmış meyve en iyisi fakat guava de pazarlamadan önce kuşların avı olarak aşağı düşer. Bu nedenle büyük bir çoğunluğu erken toplanır ve samanlıkta altı gün boyunca oda sıcaklığında olgunlaştırılır.