Ege Üniversitesi (EÜ), İzmir Katip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) ve Türkiye Diyetisyenler Derneği iş birliğinde düzenlenen Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi, "sağlık ve beslenme" konulu bilimsel sunumlarla başladı.
Tepekule Kongre Merkezi'nde "Gastrointestinal Hastalıklar" başlığıyla düzenlenen kongrenin açılış konuşmasını yapan EÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Reci Meseri, tıp konusunda bilimsel gelişmeleri takip etmek, bağırsak ve beyin ilişkisini ortaya koymak amacıyla bir araya geldiklerini belirtti.
Meseri, mikrobiyata, kabızlık, ishal, bitkisel tedavi gibi konuların tartışılacağı kongrede, çok geniş bir yelpazede sunumların yapılacağını ve çok disiplinli bir etkinlik hazırlamayı hedeflediklerini kaydetti.
Kongrenin ilk oturumunda "Eski Çağda Beslenme ve Sağlık", "Gastrointestinal Sistem Mikrobiyatası ve Önemi", "Gastrointestinal Sistem Hormonları ve Sirkadiyen Ritim" konulu sunumlar yapıldı.
Bilimsel program kapsamında 7 Ekim'e kadar yabancı ve Türk bilim insanlarının katılımıyla beslenme konulu oturumların düzenleneceği bildirildi.