Yulaf, sahip olduğu yüksek besin değerleri, uzun süre tok tutması ve pratik şekilde hazırlanması sebebiyle kahvaltıların son dönemdeki yıldızı haline geldi.
Geleneksel damak tadımıza uymadığı ya da lezzetsiz olduğu düşünülerek bir kenara itilen yulaf, son yıllarda sosyal medyanın da etkisiyle hayatımıza hızlı bir giriş yaptı. Özellikle pratik sabah kahvaltıları için tercih edilse de günün her öğününde farklı tariflere eklenerek tüketilebilen yulaf, sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
Protein, vitamin ve mineral bakımından çok zengindirKalp hastalıklarına karşı korurKan şekerini dengeler ve insülin artışını engellerUzun süre tok tutarak kilo kontrolünün sağlanmasına yardımcı olurİçerdiği lifler sayesinde bağırsak sağlığını desteklerSabahları hızlı ama besleyici bir kahvaltı yapmak için ideal olan yulaf, damak tadınıza göre çeşitlendirebileceğiniz bir baz oluşturuyor. Süt ya da yoğurtla karıştırarak gece boyunca beklettiğiniz yulafı sabah istediğiniz malzemeler ile süsleyerek tüketebilir ya da sütle pişirerek hazırladığınız yulaf lapasıyla ılık ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi oluşturabilirsiniz. Kahvaltı denince ilk tercihimiz geleneksel Türk kahvaltısı olsa da, hafta içi uzun uzun kahvaltı yapma fırsatımız olmuyor. İşte yulaflı tarifler tam da burada imdada yetişiyor,yağ ve un deposu simit-poğaça-börek üçgeninden bizi kurtarıyor.