İyot, büyüme ve gelişme için gerekli bir elementtir. Eksikliğinde ise çocuklarda büyüme ve gelişme geriliği, zeka düzeyinin yaşıtlara göre düşük olması gibi sorunlar yaşanabilir.
Memorial Ataşehir Hastanesi'nden Prof. Dr. Birsel Kavaklı, dün başlayan 'İyot Yetersizliği Hastalıklarının Önlenmesi Haftası' nedeniyle şu bilgileri verdi;
İyot, vücuda; besinler, su ve deniz ürünleri tüketimi ile alınır. Normal şartlarda vücudumuzda 15-20 miligram iyot bulunmaktadır.