Araştırmalar, sıklıkla pişmiş domates veya domates salçası içeren yiyecekler tüketen erkeklerde prostat kanseri olma riskinin %45 daha az olduğunu gösterdi.
Haftada 10 kere veya daha fazla pişmiş domates ürünü tüketen erkeklerin, haftada iki kereden daha az yiyen erkeklere oranla ağır türdeki prostat kanserlerinde %35-45 oranında daha az risk taşıyor.
Anahtar unsur folik asit olabilir. 10 yıl öncesine kadar kanserle asıl savaşanın domates ürünlerinde bulunan likopen olduğuna inanılıyordu. Son zamanlarda yapılan araştırmalar likopenle prostat kanseri arasında bir bağlantı kuramadı.