Kestiğiniz patlıcan sapını çöpe atarken şifa kaynağını da yok etmiş olabilirsiniz. İmam bayıldı, dolma, musakka ve kebabıyla sofraları süsleyen patlıcan lezzetinin yanı sıra doğal ilaç özelliğiyle biliniyor. İşte, yaz sebzesi patlıcan sapının bilinmeyen faydaları.
Kestikten sonra çöpe attığınız patlıcan sapının faydaları saymakla bitmiyor. Her türlü yemeğe yakılan ve lezzetiyle ağız sulandıran patlıcan yemeği bazı hastalıklara ilaç gibi çözüm oluyor. Yaz sebzesi patlıcanın saplarını kullanmayı ihmal etmeyin.
Mutfakların sık tercih edilen sebzelerinden patlıcanı hazırlarken kesilen saplar zengin ve besleyici yapısıyla sağlık açısından faydalı. Kaynatılıp içilen patlıcan sapı suyu, basur tedavisi ve sindirim sistemi sorunları başta olmak üzere birçok sağlık sorununa karşı faydalı olabiliyor.
PATLICAN SAPI FAYDALARI
BASUR (HEMOROİT): Patlıcan sapı suyu basur tedavisinde doğal bir tedavi yöntemi olara görülüyor.
GÖZ: Patlıcan sapı içeriğinde bulunan zengin mineraller sayesinde göz hücrelerinin yenilenmesine yardımcı oluyor ve göz kaybı sıkıntılarının önüne geçiyor.
Kansızlık sebebiyle ortaya çıkan yorgunluk ve stres gibi rahatsızlıkların ortadan kaldırılmasında vücuda katkı vermektedir.
Düşük yağ oranı ve tok tutma etkisi bulunan patlıcan sapı, düzenli tüketildiği takdirde kilo vermeye ve sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Reflü, ülser, gastrit, kabızlık gibi rahatsızlıkları önlemek için faydalıdır.