5 / 17

ÜÇÜNCÜ ADIM Yüksek glisemik indeksli yiyecekler kilonun düşmanıdır. Kolay sindirilip kana hızlı geçen karbonhidrat çeşitleri olan beyaz ekmek, sofra şekeri, işlenmiş şekerli tahıl gevrekleri, haşlanmış patates ve hazır paket ürünler kilo almayı tetikleyen en tehlikeli yiyecek gruplarıdır. Harvard Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı, yaptığı araştırmalarda uzun süre takip edilen şişmanların; beslenmelerinde patates kızartmasını sık yediği, yemeklerin yanında haşlanmış veya püre patates bağımlılığı olduğu, çok fazla şekerli içecek tükettiği ve şekerli kek-kurabiye gibi yiyeceklerin bolca yendiğini belirtmektedir.